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行业动态/Industry dynamics

火锅店选址坚持在这四大原则,成功的第一步!

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开一家火锅店,店面选址其重要性不言而喻,当然,这也没有那么简单。店面选择就像选择结婚对象,一旦选错想换一个,付出的代价相当大。那么火锅店该如何选择店面呢?渝中记忆帮助300余家加盟店成功选址,总部了以下四个核心要点,也是火锅店生意持续火爆的原因。

交通便利

1、交通

挑选铺面很好选在交通便利的区域。理想状态下的商铺或商业街市应具备接纳各种来客的交通设施,即商铺周边拥有轨道交通、公交车站点,还具有停车场。在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过15分钟的路程内的街道设店。观察马路两边行人流量,选择行人较多的一边更有利于经营。

2、考察硬件设施

在加盟重庆火锅品牌后,大多数餐饮新人在看好一个商铺之后与出租方(也就是房东)交谈时,往往会陷入一种一脸懵状态,到底该问些什么?等店面接到手之后,各种各样问题就会迎面找来。比如:产权上问题、水电上问题、装修期是否收房租问题等等。所以这个时候,就需要餐饮人在接手店面之前,将所有问题罗列清楚,将所有软、硬件条件一一确认无误后,方可以避免踩坑。

比如门头展示面宽窄、门头是否显眼、门口是否有停车位、门口是否有广告位、外围是否有遮挡等等。

总之,在硬件设施这一块一定要争取更好的条件,为以后的运营和营销做考虑。一个好的店铺位置可遇不可求,有的是可以通过后期改造所解决的,有的是不能通过后期调整来优化,那么这个时候选择上就要注意。

3、火锅店朝向

开店选址有很多的方法的,当然如果创业加盟,这些的事项都是不用你来操心的,挑选铺面要学会“傍大款”。挑选铺面要选取自发形成某类市场的地段。如果店铺处于商业中心街道。在东西走向街道的很好坐北朝南;南北走向街道的很好坐西朝东,尽可能使店铺处于十字路口的西北拐角。

滚滚红汤锅底

4、无需看主道

挑选铺面要根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同,其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方,比如服装店、小超市。但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服务中心,就适宜开在偏僻、安静一些的地方。

火锅同小吃、快餐、小炒店是有差异的,它注重回头客,吃的时长,就餐顶峰在晚餐上,一起还应有停车位,依据这些特征重庆火锅店方位的设置并不一定是设在闹市的主大街为优佳,设在主大街的小巷小区集中处也是一个优佳选择。

重庆渝中记忆老火锅凭借着多年的经验,总结出一套完整、成熟的管理体系,受到众多加盟商的亲睐,成功发展出300多家加盟店,并被誉为“中国十大火锅连锁店”。如果大家也想开一家火锅加盟店,可以在线留言或者打进总部的加盟电话咨询。